Enviament gratuït a l’Espanya peninsular a partir de 45 €
CA
EspañolCatalàEnglishItalianoFrançaisDeutschPortuguês
SHOP
Barreja de Sandvitx proteic
Barreges per fornejar

Barreja de Sandvitx proteic

500 g
27,3 gProteïnes
11,9 gHidrats
13,4 gFibra
<1,1 gSucres
Per 100 g de producte acabat

Prepara a casa un pa de motlle per a sandvitx amb 27,3 g de proteïnes i 13,4 g de fibra per cada 100 g.

Comprar a la botiga
Enviament a l’Espanya peninsular. Un altre país? Escriu-nos
Descripció

Prepara a casa un pa de motlle per a sandvitx amb 27,3 g de proteïnes i 13,4 g de fibra per cada 100 g. Una barreja pensada per aconseguir una molla uniforme, fàcil de tallar en llesques fines per a sandvitxos, torrades i torrijas.

Ingredients i al·lèrgens

Barreja de proteïnes (35%) (proteïna de blat, farina de llavor de gira-sol, proteïna de soja), farina de blat integral (17%), sèmola de soja (12%), segó de blat (10%), llavors de lli (7%), farina de soja (6%), farina de llinosa (5%), fibra de civada (5%), sal (<2%), emulsionant: lecitina de soja (<2%); regulador d’acidesa: diacetat de sodi (<2%).

Al·lèrgens: Conté gluten de blat, civada i soja. Pot contenir traces d’ordi, sègol, espelta, ou, llet, avellanes, sèsam i tramussos.
Informació nutricional
Informació nutricional (producte acabat) · per 100 g
Valors mitjansPer 100 g
Valor energètic1018 kJ / 243 kcal
Greixos6,6 g
dels quals saturats0,8 g
Hidrats de carboni11,9 g
dels quals sucres1,1 g
Fibra alimentària13,4 g
Proteïnes27,3 g
Sal1,28 g

Els valors nutricionals estan subjectes a les variacions típiques dels productes naturals.

Mode d’ús
  1. 500 g de barreja + 15 g de llevat + 450 ml d’aigua a 30 °C.
  2. Pastar 6 min a velocitat lenta i 10 min a velocitat ràpida (massa a 26–32 °C).
  3. Donar forma rectangular, posar en motlle, tapar amb film i fermentar 45 min.
  4. Preescalfar a 230 °C, enfornar i abaixar a 200 °C. Coure 20–25 min.

També et pot agradar