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Backmischung Protein-Cracker
Backmischungen

Backmischung Protein-Cracker

500 g
26 gEiweiß
18,4 gKohlenhydrate
12 gBallaststoffe
<4,4 gZucker
Pro 100 g Fertigprodukt

Knusprige Saatencracker mit 26 g Protein und 12 g Ballaststoffen pro 100 g.

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Beschreibung

Knusprige Saatencracker mit 26 g Protein und 12 g Ballaststoffen pro 100 g. Du brauchst nur Wasser und einen Ofen: Mischung aufs Blech streuen – in 16 Minuten hast du eine Basis für Dips, Käse, Hummus oder zum Knabbern.

Zutaten und Allergene

Sonnenblumenkerne (22 %), Leinsamen (22 %), Weizengluten (12 %), Haferflocken (11 %), Sesam (6 %), getrockneter Glukosesirup (5 %), Weizenkleie (5 %), Palmfettpulver (5 %) (Palmöl, Glukosesirup, Milcheiweiß), Milcheiweiß (4 %), Weizenstärke (2 %), Gerstenmalzmehl (<2 %), Rapsöl (<2 %), Salz (<2 %), Glukose (<2 %), getrockneter Roggensauerteig, Hefeextrakt (<2 %).

Allergene: Enthält Gluten, Sesam und Milch. Kann Spuren von Lupine, Soja und Haselnuss enthalten.
Nährwertangaben
Nährwertangaben (Fertigprodukt) · pro 100 g
Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert2127 kJ / 512 kcal
Fett34,2 g
davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
Kohlenhydrate18,4 g
davon Zucker4,4 g
Ballaststoffe12 g
Eiweiß26 g
Salz1,07 g

Die Nährwerte unterliegen den für Naturprodukte typischen Schwankungen.

Zubereitung
  1. 500 g Backmischung + 200 ml Wasser (30 °C).
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und gut mit Wasser besprühen.
  3. Die Mischung gleichmäßig verteilen und erneut mit Wasser besprühen, bis sie feucht ist.
  4. Ca. 16 Min. bei 160 °C backen. In Stücke brechen und servieren.

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